按照国家市场监管总局、省、市市场监管局的统一安排部署，2023年3月起，肇庆市鼎湖区市场监督管理局聚焦餐饮浪费突出问题，通过压实餐饮主体责任、依法规范餐饮服务经营行为等措施，在全区范围内开展制止餐饮浪费专项行动，大力推广“文明餐桌”理念，倡导“厉行节约、反对浪费”良好风尚，依法纠正、现公布查处的两起食品生产经营者浪费食品的违法行为典型案例。

　　一、查处鼎湖区某火锅店未按规定采取措施防止食品浪费案

　　2023年4月14日，肇庆市鼎湖区市场监管局开展制止餐饮浪费专项检查。现场检查发现鼎湖区某餐饮店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，在餐饮服务过程中也没有向消费者提示说明或引导消费者按需适量点餐。鼎湖区市场监管局依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，责令当事人立即改正，并对其给予警告。

　　二、查处鼎湖区某茶楼未按规定采取措施防止食品浪费案

　　2023年5月8日，肇庆市鼎湖区市场监管局执法人员在开展制止浪费专项检查工作中，经查，当事人未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，在餐饮服务过程中也没有向消费者提示说明或引导消费者按需适量点餐。该局依法依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，责令当事人立即改正，并对其给予警告。

　　接下来，鼎湖区市场监管局将继续以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐的餐饮服务经营者为重点，严格落实餐饮服务单位主体责任，依据《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，依法从严从速查处食品浪费行为。

　　广大消费者如发现餐饮服务提供者未主动进行防止食品浪费提示提醒，诱导或误导消费者超量点餐造成明显浪费的，可拨打12345举报。